食物中膽固醇含量表

 

物中膽固醇含量表（每100克食物含膽固醇毫克數）

Nature of food 食物名稱 Content in mg 含毫克數 Nature of food 食物名稱 Content in mg 含毫克數 Beef牛肉 106 Lamb/Mutton綿羊肉 70 Fat Beef肥牛肉 125 Lamb’s Stomach羊肚 41 Veal小牛肉 140 Lamb’s Liver羊肝 610 Suet牛羔 90-107 Goat山羊肉 60 Milk牛奶 24 Pig’s Spare Ribs豬排 105 Ox Brain牛腦 2300 Pork豬肉 126 Ox Heart牛心 145 Lean Pork瘦豬肉 60 Ox Liver牛肝 376 Lard豬油 110 Ox Stomach牛肚 150 Pig’s Kidney豬腰 380 Ox Kidney牛腰 400 Pig’s Brain豬腦 3100 Butter牛油 110 Pig’s Liver豬肝 42 Ham火腿 100  Pig’s Stomach豬肚 150 Cream奶油 300 Pig’s Intestine豬腸 150 Cheese芝士 140 Chinese sausages臘腸 150 白帶魚 55 Chicken雞 60-90 Tarpon Fish曹白魚 63 Pigeon鴿 110 Lamprey鰻魚 186 Duck鴨 70-90 Conger草魚 186 Quail’s Egg鵪鶉蛋 3640 Salmon鮭魚 86 Whole Egg全蛋 450 Sole比目魚 87 Egg Yolk蛋黃 2000 Crucian鯽魚 90 Egg white蛋白 0 Tench鯇魚 90 Rabbit meat兔肉 65 Yellow Fish黃魚 98 Shrimp/Prawn蝦 154 Pomfret鯧魚 120 Crab蟹 164 Fish Liver Oil魚肝油 500 Clam蛤 180 肉織魚 50 Shell Fish蜆 454     Sea Cucumber海參 0     Sea Jelly海蜇 24

 

 最後更新： 2020/12/10 14:49:13